Adresse : | 5 Rue Albert Lebrun 54000 Nancy | |
Tél. : | ||
Villes alentours : | Essey-Lès-Nancy, Jarville-la-Malgrange, Laxou, Tromblaine, Saulxures-lès-Nancy, Villers-lès-Nancy |
Ce pourcentage s'appuie sur quelques 16000 espèces connues en France.
Pour autant "comestible" ne signifie pas délectable et une grande majorité de ces champignons ne présente pas d'intérêt culinaire, et finalement, peu d'entre eux sont vraiment recherchés.
A contrario, on peut considérer qu'environ 3% des champignons sont très toxiques, voire mortels.