Quizz : Amanite comestible ou mortelle ?
Niveau de difficulté : Difficile.Dans la famille des Amanites (Amanitacées), on trouve aussi bien des champignons délicieux que des champignons mortels !!!
- comestible
Amanite considérée comme comestible et digne d’intérêt d’un point vue gastronomique. - A éviter
Amanite qui n’est pas mortelle mais qui est à éviter parce qu’elle est toxique (Hallucinations, troubles physiques…) ou qui est susceptible d’être confondue avec d’autres Amanites TRÈS dangereuses alors qu’elle ne présente pas un grand intérêt gustatif. - mortelle
Amanite, qui si elle est consommée, est mortelle !
Depuis le 05 mai 2019, ce quizz a été réalisé 2375 fois.
| Score 0/10 | 0.8% (18) |
| Score 1/10 | 2.8% (67) |
| Score 2/10 | 8.6% (204) |
| Score 3/10 | 13.1% (311) |
| Score 4/10 | 15.1% (358) |
| Score 5/10 | 13.5% (321) |
| Score 6/10 | 14.2% (337) |
| Score 7/10 | 11.4% (271) |
| Score 8/10 | 9.6% (228) |
| Score 9/10 | 5.5% (131) |
| Score 10/10 | 5.4% (129) |
Le saviez-vous ?
Le Cèpe de Bordeaux est comestible cru.
Le Cèpe de Bordeaux est très bon cru en salade; Cependant, je vous conseille de ne sélectionner que des jeunes sujets (Sans vers), d'en mettre peu en quantité et de les découper très finement, car ils ont un goût très prononcé.