Quizz : Amanite comestible ou mortelle ?
Niveau de difficulté : Difficile.Dans la famille des Amanites (Amanitacées), on trouve aussi bien des champignons délicieux que des champignons mortels !!!
- comestible
Amanite considérée comme comestible et digne d’intérêt d’un point vue gastronomique. - A éviter
Amanite qui n’est pas mortelle mais qui est à éviter parce qu’elle est toxique (Hallucinations, troubles physiques…) ou qui est susceptible d’être confondue avec d’autres Amanites TRÈS dangereuses alors qu’elle ne présente pas un grand intérêt gustatif. - mortelle
Amanite, qui si elle est consommée, est mortelle !
Depuis le 05 mai 2019, ce quizz a été réalisé 2456 fois.
| Score 0/10 | 0.7% (18) |
| Score 1/10 | 2.8% (68) |
| Score 2/10 | 8.6% (210) |
| Score 3/10 | 13.1% (322) |
| Score 4/10 | 15% (368) |
| Score 5/10 | 13.8% (339) |
| Score 6/10 | 14.2% (349) |
| Score 7/10 | 11.4% (281) |
| Score 8/10 | 9.4% (232) |
| Score 9/10 | 5.5% (135) |
| Score 10/10 | 5.5% (134) |
Le saviez-vous ?
Près de 9% des champignnons ressensés en France sont comestibles.
Ce pourcentage s'appuie sur quelques 16000 espèces connues en France.
Pour autant "comestible" ne signifie pas délectable et une grande majorité de ces champignons ne présente pas d'intérêt culinaire, et finalement, peu d'entre eux sont vraiment recherchés.
A contrario, on peut considérer qu'environ 3% des champignons sont très toxiques, voire mortels.