Quizz : Amanite comestible ou mortelle ?

Niveau de difficulté : Difficile.

Dans la famille des Amanites (Amanitacées), on trouve aussi bien des champignons délicieux que des champignons mortels !!!

Quizz : Amanite comestible ou mortelle ?
Je vous propose un petit quizz dans lequel, vous devrez reconnaître une Amanite sur une photo et indiquer un des critères suivants :
  • comestible
    Amanite considérée comme comestible et digne d’intérêt d’un point vue gastronomique.
  • A éviter
    Amanite qui n’est pas mortelle mais qui est à éviter parce qu’elle est toxique (Hallucinations, troubles physiques…) ou qui est susceptible d’être confondue avec d’autres Amanites TRÈS dangereuses alors qu’elle ne présente pas un grand intérêt gustatif.
  • mortelle
    Amanite, qui si elle est consommée, est mortelle !
Une intruse s’est glissée parmi les 10 champignons présentés ci-dessous : Elle n’est pas une Amanite. A vous de la découvrir :)
Depuis le 05 mai 2019, ce quizz a été réalisé 3073 fois.
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Le saviez-vous ?

Cuire des champignons élimine forcément leur toxicité : FAUX !

C'est vrai pour certains champignons mais ce n'est absolument pas une généralité !
En ce qui concerne l'Amanite Phalloïde par exemple, vous pourrez la cuire pendant des heures, elle restera MORTELLE !

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