Vous souhaitez vous initier à la cueillette de champignons ? Ou vous êtes un cueilleur expérimenté et vous souhaitez transmettre/partager vos connaissances ? Les associations mycologiques sont là aussi pour ça ! Le Myco micmac vous propose une liste d'associations mycologiques dans le département : Vosges (88).
Saint Die des Vosges
SMHV : Société Mycologique des Hautes-Vosges
10, rue Gambetta 88100 Saint Die des Vosges Tél.: 0329571497 Villes alentours : Dijon, Foucharupt, Gratin, La Croisette, Les Alouettes, Le Charbonny, Robache
Le Cèpe de Bordeaux est très bon cru en salade; Cependant, je vous conseille de ne sélectionner que des jeunes sujets (Sans vers), d'en mettre peu en quantité et de les découper très finement, car ils ont un goût très prononcé.