Le coin à champignons

Le Myco micmac a pour thème tout ce qui a attrait de près ou de loin à l'univers du champignon supérieur (Sporophore) : Généralités, fiches détaillées (Avec photo), conseils pour la cueillette, informations pratiques et plus encore...

Dernier article sur le blog du Myco micmac

Café au champignon : une bonne alternative au café ?

Avez-vous entendu parler du café au champignon ? Il s'agit d'une innovation récente dans l'univers des boissons saines et gourmandes. Présentée comme une alternative saine au café, cette boisson végétale reste pour le moins étrange.

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Le champignon de la semaine

Amanite des Césars

Le nom de cette Amanite lui viendrait du fait que des empereurs Romains, amateurs de bonne nourriture, adoraient tout particulièrement ce Champignon.
On raconte souvent que l'empereur Claude a été empoisonné par son épouse Agrippine, qui aurait fait en [...]

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Index champignons

Le Myco micmac n'a pas la prétention de répertorier tous les champignons (D'autres sites de référence le font très bien). Néanmoins, vous trouverez sur ce site, une liste des champignons les plus communs et les plus recherchés.

Le règne fongique

Qu'est-ce que le mycelium ? Qu'est-ce qu'un champignon supérieur ? Sous quelle forme, existe-t-il ?

Infos pratiques

Cueillir des Champignons pour les manger devient très vite passionnant.
Toutefois, cela implique d'être très prudent car cette discipline (Ce terme n'est pas exagéré) n'est pas sans risques...
Le but du Myco micmac n'est évidemment pas de vous faire peur (Bien au contraire), mais il convient de ne pas négliger cet aspect important concernant la cueillette des Champignons.
Si vous pensez être victime d'intoxication à cause d'un Champignon, ne perdez pas de temps :
Quizz champignon du Myco micmac
Quizz amanite comestible ou mortelle
Le saviez-vous ?

Le Cèpe de Bordeaux est comestible cru.

Le Cèpe de Bordeaux est très bon cru en salade; Cependant, je vous conseille de ne sélectionner que des jeunes sujets (Sans vers), d'en mettre peu en quantité et de les découper très finement, car ils ont ont un goût très prononcé.

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