Nous avons passé un été 2022 extrêmement chaud et sec. J'ai pensé alors que ce serait une année catastrophique pour la cueillette des champignons ! Mais...
Plus particulièrement dans le sud de la France, le Lactaire Délicieux est un champignon plutôt courant.
L'adjectif "Délicieux" lui viendrait du botaniste Carl von Linné (XVIIIe siècle : Wikipédia)" : https://fr.wikipedia.org/wiki/Carl_von_Linné) qui l'aurait confondu avec [...]
Chaque année, nombre d'intoxications est du au fait que des gens saisissent certains champignons à la poêle au lieu de (Bien) les cuire.
Comptez au moins 15 à 20 minutes à feu moyen pour une bonne cuisson.