Nous avons passé un été 2022 extrêmement chaud et sec. J'ai pensé alors que ce serait une année catastrophique pour la cueillette des champignons ! Mais...
C'est parce qu'on commence à trouver ce champignon vers le 23 avril (Fête de la Saint-Georges), qu'on l'appelle couramment le Tricholome de la Saint-Georges.
De taille modeste, on le trouve souvent en groupe et parfois en "Rond [...]
Chaque année, nombre d'intoxications est du au fait que des gens saisissent certains champignons à la poêle au lieu de (Bien) les cuire.
Comptez au moins 15 à 20 minutes à feu moyen pour une bonne cuisson.