Nous avons passé un été 2022 extrêmement chaud et sec. J'ai pensé alors que ce serait une année catastrophique pour la cueillette des champignons ! Mais...
Un champignon qui est pourvu de lames, d'un anneau, d'une volve à son pied et qui est blanc : ATTENTION, DANGER !!!
La cueillette des Amanites comestibles doit être vraiment réservée aux ramasseurs avertis.
Dans cette famille et [...]
Chaque année, nombre d'intoxications est du au fait que des gens saisissent certains champignons à la poêle au lieu de (Bien) les cuire.
Comptez au moins 15 à 20 minutes à feu moyen pour une bonne cuisson.