Nous avons passé un été 2022 extrêmement chaud et sec. J'ai pensé alors que ce serait une année catastrophique pour la cueillette des champignons ! Mais...
De la même famille que la Chanterelle (Girolle) et que la Chanterelle en Tube, la Trompette est également un excellent champignon comestible.
Son apparence la dessert un peu aux yeux des néophytes mais en général, c'est un champignon très [...]
Le Cèpe de Bordeaux est très bon cru en salade; Cependant, je vous conseille de ne sélectionner que des jeunes sujets (Sans vers), d'en mettre peu en quantité et de les découper très finement, car ils ont un goût très prononcé.