Nous avons passé un été 2022 extrêmement chaud et sec. J'ai pensé alors que ce serait une année catastrophique pour la cueillette des champignons ! Mais...
Assez commun, ce Champignon est un trouble fête chez les ramasseurs : Au premier abord, la forme et la couleur de la Fausse Girolle nous donne l'illusion un court instant, d'avoir trouvé un groupe de Girolles !
Son [...]
Le Cèpe de Bordeaux est très bon cru en salade; Cependant, je vous conseille de ne sélectionner que des jeunes sujets (Sans vers), d'en mettre peu en quantité et de les découper très finement, car ils ont un goût très prononcé.