Nous avons passé un été 2022 extrêmement chaud et sec. J'ai pensé alors que ce serait une année catastrophique pour la cueillette des champignons ! Mais...
En fait sous cette appellation vernaculaire, on désigne plusieurs sous-groupes ou sous-espèces des Morilles dites "distantes" selon les régions.
En fonction de son habitat (Climat local, sol, essences végétales à proximité, exposition à la lumière), la Morille Conique peut [...]
Le Cèpe de Bordeaux est très bon cru en salade; Cependant, je vous conseille de ne sélectionner que des jeunes sujets (Sans vers), d'en mettre peu en quantité et de les découper très finement, car ils ont un goût très prononcé.