Nous avons passé un été 2022 extrêmement chaud et sec. J'ai pensé alors que ce serait une année catastrophique pour la cueillette des champignons ! Mais...
Le nom de cette Amanite lui viendrait du fait que des empereurs Romains, amateurs de bonne nourriture, adoraient tout particulièrement ce Champignon.
On raconte souvent que l'empereur Claude a été empoisonné par son épouse Agrippine, qui aurait fait en [...]
Le Cèpe de Bordeaux est très bon cru en salade; Cependant, je vous conseille de ne sélectionner que des jeunes sujets (Sans vers), d'en mettre peu en quantité et de les découper très finement, car ils ont un goût très prononcé.