Dernier article sur le blog du Myco micmac
2022, une année à champignons ?
Nous avons passé un été 2022 extrêmement chaud et sec. J'ai pensé alors que ce serait une année catastrophique pour la cueillette des champignons ! Mais...
Le champignon de la semaine
Lactaire Délicieux
Plus particulièrement dans le sud de la France, le Lactaire Délicieux est un champignon plutôt courant.
L'adjectif "Délicieux" lui viendrait du botaniste Carl von Linné (XVIIIe siècle : Wikipédia)" : https://fr.wikipedia.org/wiki/Carl_von_Linné) qui l'aurait confondu avec [...]
Index champignons
Le Myco micmac n'a pas la prétention de répertorier tous les champignons (D'autres sites de référence le font très bien). Néanmoins, vous trouverez sur ce site, une liste des champignons les plus communs et les plus recherchés.Champignons mortels
Champignons potentiellement mortels
Champignons à éviter
Le règne fongique
Qu'est-ce que le mycelium ? Qu'est-ce qu'un champignon supérieur ? Sous quelle forme, existe-t-il ?Infos pratiques
Toutefois, cela implique d'être très prudent car cette discipline (Ce terme n'est pas exagéré) n'est pas sans risques...
Le but du Myco micmac n'est évidemment pas de vous faire peur (Bien au contraire), mais il convient de ne pas négliger cet aspect important concernant la cueillette des Champignons.
Près de 9% des champignnons ressensés en France sont comestibles.
Ce pourcentage s'appuie sur quelques 16000 espèces connues en France.
Pour autant "comestible" ne signifie pas délectable et une grande majorité de ces champignons ne présente pas d'intérêt culinaire, et finalement, peu d'entre eux sont vraiment recherchés.
A contrario, on peut considérer qu'environ 3% des champignons sont très toxiques, voire mortels.
