Recettes aux champignons

Comment ne pas parler de recettes sur un site dédié aux champignons !
Le Myco micmac vous en propose quelques-unes. Bon appétit :)

Boeuf Wellington aux Champignons

Champignons : Cèpes, Champignons de Paris, Coulemelles, Girolles, Lactères Délicieux, Morilles, Pieds Bleus, Pieds de Mouton, Pleurotes, Rosés des Prés, Trompettes de la Mort
 
Préparation : 2 heures
Cuisson : 40 minutes
Pour : 4 personnes
Difficulté : Expert
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Omelette Champêtre aux Rosés des Prés

Champignons : Rosés des Prés
 
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour : 2 personnes
Difficulté : Facile
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Soupe aux Morilles et aux oignons

Champignons : Morilles
 
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour : 4 personnes
Difficulté : Facile
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Potage aux Cèpes

Champignons : Cèpes
 
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Pour : 4 personnes
Difficulté : Facile
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Quizz champignon du Myco micmac
Quizz amanite comestible ou mortelle
Le saviez-vous ?

N'utilisez pas de sacs plastiques pour stocker vos champignons.

Le stockage des champignons doit être aéré sinon, ils risquent de fermenter et de devenir impropres à la consommation; Ils peuvent même devenir toxiques !
N'utilisez donc pas de sacs plastiques et ne les entassez pas trop les uns sur les autres.

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