Comment nettoyer les Trompettes de la Mort
Pour commencer, retirez à la main la base souvent terreuse sur ces Champignons, de la même façon que vous procéderiez pour écosser des haricots.
Ensuite, je vous conseille d'ouvrir la Trompette en deux et d'en chasser tous les squatteurs (Insectes, brindilles, terre...).
Utilisez ensuite la brosse et le chiffon pour nettoyer les parois.
Profitez de cette opération pour effectuer un ultime tri. Pendant la cueillette et dans le feu de l'action, on ne prend pas toujours le temps de bien examiner toutes les Trompettes tant il y en a à ramasser.
Conservez surtout celles qui ont une belle couleur noire et écartez celles qui virent au gris très pâle. D'ailleurs, ces dernières dégagent souvent une odeur peu agréable.
Comment nettoyer :
Conservation :
Avertissements / Intoxication
Quizz champignon du Myco micmac
Le saviez-vous ?
Il faut stocker les champignons cueillis, le pied vers le haut.
C'est surtout vrai pour des gros champis tels que les bolets et les cèpes, car leur pied est particulièrement charnu et que les vers ont tendance à se propager vers le haut, ce qui préservera le chapeau...
