Groupe Mycologique du Val-de-Saône

Adresse : 11 avenue Gambetta 69250 Neuville sur Saône
Tél. :Non communiqué
Villes alentours :Caluire-et-Cuire, Champagne-au-Mont-d'Or, Écully, Lyon

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Le saviez-vous ?

Près de 9% des champignnons ressensés en France sont comestibles.

Ce pourcentage s'appuie sur quelques 16000 espèces connues en France.
Pour autant "comestible" ne signifie pas délectable et une grande majorité de ces champignons ne présente pas d'intérêt culinaire, et finalement, peu d'entre eux sont vraiment recherchés.
A contrario, on peut considérer qu'environ 3% des champignons sont très toxiques, voire mortels.

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