Association Mycologique d'Epernay
| Adresse : | Maison des Arts et de la Vie Associative (MAVA) au Parc des loisirs Roger Menu 51200 Épernay | |
| Tél. : | ||
| Villes alentours : | Dizy, Mardeuil, Magenta, Pierry |
26Le site internet réunit toutes les informations de l'Association Mycologique d'Épernay ainsi que celles de Reims.
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Le saviez-vous ?
Le Cèpe de Bordeaux est comestible cru.
Le Cèpe de Bordeaux est très bon cru en salade; Cependant, je vous conseille de ne sélectionner que des jeunes sujets (Sans vers), d'en mettre peu en quantité et de les découper très finement, car ils ont un goût très prononcé.
