Vous souhaitez vous initier à la cueillette de champignons ? Ou vous êtes un cueilleur expérimenté et vous souhaitez transmettre/partager vos connaissances ? Les associations mycologiques sont là aussi pour ça ! Le Myco micmac vous propose une liste d'associations mycologiques dans le département : Meurthe-et-Moselle (54).
Nancy
Société Lorraine de Mycologie
5 Rue Albert Lebrun 54000 Nancy Tél.: 0383682169 Villes alentours : Essey-Lès-Nancy, Jarville-la-Malgrange, Laxou, Tromblaine, Saulxures-lès-Nancy, Villers-lès-Nancy
Le Cèpe de Bordeaux est très bon cru en salade; Cependant, je vous conseille de ne sélectionner que des jeunes sujets (Sans vers), d'en mettre peu en quantité et de les découper très finement, car ils ont un goût très prononcé.