Société d'Histoire Naturelle et d'Archéologie de l'Ain

Adresse : boulevard Joliot-Curie 01000 Bourg-en-Bresse
Tél. :
Villes alentours :Péronnas
Cette association aborde un grand nombre de thèmes en rapport avec la nature.

Le site ne semble plus être mis à jour, mais vous trouverez tout de même un bon aperçu des activités de l'Association et des renseignements intéressants sur les Champignons...
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Le saviez-vous ?

Près de 9% des champignnons ressensés en France sont comestibles.

Ce pourcentage s'appuie sur quelques 16000 espèces connues en France.
Pour autant "comestible" ne signifie pas délectable et une grande majorité de ces champignons ne présente pas d'intérêt culinaire, et finalement, peu d'entre eux sont vraiment recherchés.
A contrario, on peut considérer qu'environ 3% des champignons sont très toxiques, voire mortels.

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