Vous souhaitez vous initier à la cueillette de champignons ? Ou vous êtes un cueilleur expérimenté et vous souhaitez transmettre/partager vos connaissances ? Les associations mycologiques sont là aussi pour ça ! Le Myco micmac vous propose une liste d'associations mycologiques dans le département : Sarthe (72).
Le Mans
Société Mycologique de la Sarthe
Maison de l'Eau - Porte n° 4 51 rue de l'Esterel 72100 Le Mans Tél.: 0241482121 Villes alentours : Allonne, Arnage, Mulsanne, La Chapelle-Saint-Aubin, Ruaudin
Le Cèpe de Bordeaux est très bon cru en salade; Cependant, je vous conseille de ne sélectionner que des jeunes sujets (Sans vers), d'en mettre peu en quantité et de les découper très finement, car ils ont un goût très prononcé.