PLPB : Société Mycologique Auxerroise

Adresse : 8, passage Soufflot 89000 Auxerre
Tél. :Non communiqué
Villes alentours :Perrigny, Saint-Georges-sur-Baulche

Vous trouverez sur le site, comment adhérer et soutenir cette association.
Vous pourrez également y trouver le calendrier des salons du champignon.
Par contre (Ce que je n'aime pas sur ce site), il vous faudra créer un compte pour accéder aux galeries de photos et aux vidéos  (Et à d'autres informations). Pourquoi ?!

www.auxerre-mycologie.com/
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Le Cèpe de Bordeaux est comestible cru.

Le Cèpe de Bordeaux est très bon cru en salade; Cependant, je vous conseille de ne sélectionner que des jeunes sujets (Sans vers), d'en mettre peu en quantité et de les découper très finement, car ils ont ont un goût très prononcé.

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