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Myco micmac
Le Coin à Champignons

Myco Micmac a pour thème tout ce qui a attrait de près ou de loin à l'univers du champignon supérieur (Sporophore) : Généralités, fiches détaillées, conseils pour la cueillette, informations pratiques et plus encore...

Le Règne Fongique

Qu'est-ce que le Mycelium ? Qu'est-ce qu'un Champignon Supérieur ?
Sous quelle forme, existe-t-il ?

Flash Info de Myco micmac :

Reconnaître, cueillir, savourer

Reconnaître, cueillir, savourer

Posté le : 17-10-2017Petite publicité (Gratuite) : Je vous recommande le numéro thématique de "Alpes Magazine" (Édition 2017) : "160 fiches pour reconnaître les champignons comestibles".
J'ai aimé : La présentation, les descriptions détaillées accompagnées de photos de qualité et les annexes...

Index Champignons

Myco micmac n'a pas la prétention de répertorier tous les champignons (D'autres sites de référence le font très bien). Néanmoins, vous trouverez sur ce site, une liste des champignons les plus communs et les plus recherchés.

Le Champignon de la semaine :

Fausse Girolle

Myco Micmac
Assez commun, ce Champignon est un trouble fête chez les ramasseurs : Au premier abord, la forme et la couleur de la Fausse Girolle nous donne l'illusion un court instant, d'avoir trouvé un groupe de Girolles !

Son pied frêle et la présence de lames faiblement décurrentes sous le chapeau ne font aucun doute sur l'identification du sujet.
Pour les Girolles, on ne parle pas de lames mais plutôt de plis saillants (Ou de veines, moins fines que des lames) et contrairement à la Fausse Girolle, ces derniers descendent bien le long du pied qui lui, est plus court et charnu.

Ce Champignon n'est pas comestible mais pas réellement toxique : Il provoque des troubles gastro-intestinaux.

Infos Pratiques

Cueillir des Champignons pour les manger devient très vite passionnant.
Toutefois, cela implique d'être très prudent car cette discipline (Ce terme n'est pas exagéré) n'est pas sans risques...
Le but de Myco micmac n'est évidemment pas de vous faire peur (Bien au contraire), mais il convient de ne pas négliger cet aspect important concernant les Champignons.
Si vous pensez être victime d'intoxication à cause d'un Champignon, ne perdez pas de temps !

Dernier Post sur le Blog de Myco micmac :

Quelle différence entre un Cèpe et un Bolet ?

Quelle différence entre un Cèpe et un Bolet ?

Posté le : 18-10-2017Si une question revient souvent sur ce type de Champignons, c'est celle-ci :)
Une majorité de ramasseurs s'entend plutôt communément sur certains spécimens, mais quand on aborde le sujet sur une définition générale...

La Recette de la semaine :

Feuilleté de porc aux Champignons

Champignons :Cèpes, Girolles, Lactères Délicieux, Pieds Bleus, Pieds de Mouton, Pleurotes, Trompettes de la Mort
Préparation :30 minutes
Cuisson :1 heure
Pour :4 personnes
Niveau :Facile

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Quizz champignons
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