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Myco micmac
Le Coin à Champignons

Myco Micmac a pour thème tout ce qui a attrait de près ou de loin à l'univers du champignon supérieur (Sporophore) : Généralités, fiches détaillées, conseils pour la cueillette, informations pratiques et plus encore...

Le Règne Fongique

Qu'est-ce que le Mycelium ? Qu'est-ce qu'un Champignon Supérieur ?
Sous quelle forme, existe-t-il ?

Index Champignons

Myco micmac n'a pas la prétention de répertorier tous les champignons (D'autres sites de référence le font très bien). Néanmoins, vous trouverez sur ce site, une liste des champignons les plus communs et les plus recherchés.

Le Champignon de la semaine :

Pleurote en Huître

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Le Pleurote en Huître doit son nom au fait que sa forme évoque une coquille d'huître.
Ce Champignon est assez commun en automne et pousse en touffes sur des souches ou des troncs abattus. C'est un très bon comestible.
En général, on le retrouve aux mêmes endroits année sur année.

On le trouve également facilement sur les étalages des marchés, car c'est un Champignon de culture des plus répandus. D'aucuns diront que le Pleurote en Huître sauvage a plus de goût...

Infos Pratiques

Cueillir des Champignons pour les manger devient très vite passionnant.
Toutefois, cela implique d'être très prudent car cette discipline (Ce terme n'est pas exagéré) n'est pas sans risques...
Le but de Myco micmac n'est évidemment pas de vous faire peur (Bien au contraire), mais il convient de ne pas négliger cet aspect important concernant les Champignons.
Si vous pensez être victime d'intoxication à cause d'un Champignon, ne perdez pas de temps !

Dernier Post sur le Blog de Myco micmac :

Quelle différence entre un Cèpe et un Bolet ?

Quelle différence entre un Cèpe et un Bolet ?

Posté le : 18-10-2017Si une question revient souvent sur ce type de Champignons, c'est celle-ci :)
Une majorité de ramasseurs s'entend plutôt communément sur certains spécimens, mais quand on aborde le sujet sur une définition générale...

La Recette de la semaine :

Boeuf Wellington aux Champignons

Boeuf Wellington aux Champignons
Champignons :Cèpes, Champignons de Paris, Coulemelles, Girolles, Lactères Délicieux, Morilles, Pieds Bleus, Pieds de Mouton, Pleurotes, Rosés des Prés, Trompettes de la Mort
Préparation :2 heures
Cuisson :40 minutes
Pour :4 personnes
Niveau :Expert

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Quizz champignons
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