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Myco micmac
Le Coin à Champignons

Myco Micmac a pour thème tout ce qui a attrait de près ou de loin à l'univers du champignon supérieur (Sporophore) : Généralités, fiches détaillées, conseils pour la cueillette, informations pratiques et plus encore...

Dernier Post sur le Blog de Myco micmac :

Savoir reconnaitre les Amanites !

Savoir reconnaitre les Amanites !

Posté le : 24-10-2015De toutes les familles de Champignons, s'il y en a bien une qui est particulièrement fascinante, c'est celle des Amanites : On y trouve aussi bien des Champignons toxiques (Dont des mortels) que de très (Très) bons comestibles !

Le Champignon de la semaine :

Fausse Girolle

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Assez commun, ce Champignon est un trouble fête chez les ramasseurs : Au premier abord, la forme et la couleur de la Fausse Girolle nous donne l'illusion un court instant, d'avoir trouvé un groupe de Girolles !

Son pied frêle et la présence de lames faiblement décurrentes sous le chapeau ne font aucun doute sur l'identification du sujet.
Pour les Girolles, on ne parle pas de lames mais plutôt de plis saillants (Ou de veines, moins fines que des lames) et contrairement à la Fausse Girolle, ces derniers descendent bien le long du pied qui lui, est plus court et charnu.

Ce Champignon n'est pas comestible mais pas réellement toxique : Il provoque des troubles gastro-intestinaux.

La Recette de la semaine :

Boeuf Wellington aux Champignons

Boeuf Wellington aux Champignons
Champignons :Cèpes, Champignons de Paris, Coulemelles, Girolles, Lactères Délicieux, Morilles, Pieds Bleus, Pieds de Mouton, Pleurotes, Rosés des Prés, Trompettes de la Mort
Préparation :2 heures
Cuisson :40 minutes
Pour :4 personnes
Niveau :Expert

Le Règne Fongique

Qu'est-ce que le Mycelium ? Qu'est-ce qu'un Champignon Supérieur ?
Sous quelle forme, existe-t-il ?

Index Champignons

Myco micmac n'a pas la prétention de répertorier tous les champignons (D'autres sites de référence le font très bien). Néanmoins, vous trouverez sur ce site, une liste des champignons les plus communs et les plus recherchés.

Infos Pratiques

Cueillir des Champignons pour les manger devient très vite passionnant.
Toutefois, cela implique d'être très prudent car cette discipline (Ce terme n'est pas exagéré) n'est pas sans risques...
Le but de Myco micmac n'est évidemment pas de vous faire peur (Bien au contraire), mais il convient de ne pas négliger cet aspect important concernant les Champignons.
Si vous pensez être victime d'intoxication à cause d'un Champignon, ne perdez pas de temps !

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