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Myco micmac
Le Coin à Champignons

Myco Micmac a pour thème tout ce qui a attrait de près ou de loin à l'univers du champignon supérieur (Sporophore) : Généralités, fiches détaillées, conseils pour la cueillette, informations pratiques et plus encore...

Dernier Post sur le Blog de Myco micmac :

Savoir reconnaitre les Amanites !

Savoir reconnaitre les Amanites !

Posté le : 24-10-2015De toutes les familles de Champignons, s'il y en a bien une qui est particulièrement fascinante, c'est celle des Amanites : On y trouve aussi bien des Champignons toxiques (Dont des mortels) que de très (Très) bons comestibles !

Le Champignon de la semaine :

Amanite Panthère

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On peut comparer l'Amanite Panthère à sa cousine l'Amanite Tue-Mouches car elle est également toxique (Et même plus).
Toutefois, elle est moins commune et moins connue.
Amateurs d'Amanites comestibles, attention à ne pas la confondre avec l'Amanite Rougissante ou l'Amanite Épaisse, qui elles, sont d'excellents champignons comestibles !
La première a, comme son nom l'indique, la chair qui rougît au contact de l'air ou d'une égratignure. La seconde possède des verrues de couleur grisâtre ou gris-beige, alors que celles de l'Amanite Panthère sont bien blanches.

La Recette de la semaine :

Feuilleté de porc aux Champignons

Champignons :Cèpes, Girolles, Lactères Délicieux, Pieds Bleus, Pieds de Mouton, Pleurotes, Trompettes de la Mort
Préparation :30 minutes
Cuisson :1 heure
Pour :4 personnes
Niveau :Facile

Le Règne Fongique

Qu'est-ce que le Mycelium ? Qu'est-ce qu'un Champignon Supérieur ?
Sous quelle forme, existe-t-il ?

Index Champignons

Myco micmac n'a pas la prétention de répertorier tous les champignons (D'autres sites de référence le font très bien). Néanmoins, vous trouverez sur ce site, une liste des champignons les plus communs et les plus recherchés.

Infos Pratiques

Cueillir des Champignons pour les manger devient très vite passionnant.
Toutefois, cela implique d'être très prudent car cette discipline (Ce terme n'est pas exagéré) n'est pas sans risques...
Le but de Myco micmac n'est évidemment pas de vous faire peur (Bien au contraire), mais il convient de ne pas négliger cet aspect important concernant les Champignons.
Si vous pensez être victime d'intoxication à cause d'un Champignon, ne perdez pas de temps !

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