Pour info, j'habite les Hauts-de-France et au moment où j'écris cet article, nous sommes le 16 octobre 2022.
J'ignore si mon constat est identique à celui des des autres régions de France.
C'est incroyable : il y a une profusion de champignons en forêt depuis le début septembre.
De mon modeste point de vue, je pense que parce que l'été a été très sec, les champignons ont eu besoin de se "rattraper" pour leur reproduction dès les premières pluies de septembre.
Je n'ai jamais vu autant d'Amanites !
Des dizaines de stations d'Amanites Tue-Mouches et en grands groupes !
Mais aussi, beaucoup d'Amanites tueuses (Phalloïde, vireuse, printanière...) !!!
Pour ceux qui ne connaissent pas ces champignons toxiques, je les invite à cliquer sur les liens annexes en bas de cette page (IMPORTANT !).
A ma grande déception, je crois constater par contre que les Cêpes de Bordeaux sont moins foisonnants que d'habitude !
Sinon, on trouve beaucoup de Bolets (surtout des Bolets Orangés ou à pied rouge mais qui ne sont pas aussi bons).
J'ai trouvé également beaucoup plus de Coulemelles que d'habitude.
Très bon champigon !
Pour l'instant, dans mes coins, aucune trace de Trompettes de la Mort ou de Girolles.
Je pense qu'il fait encore un peu trop chaud.
A suivre...
Nous ne sommes qu'au milieu du mois d'octobre, et cette saison automnale 2022 me semble être vraiment exceptionnelle pour les champignons !
En attendant, on s'est fait de bonnes poêlées de cêpes et de Bolets avec mes ami(e)s :)
Ce pourcentage s'appuie sur quelques 16000 espèces connues en France.
Pour autant "comestible" ne signifie pas délectable et une grande majorité de ces champignons ne présente pas d'intérêt culinaire, et finalement, peu d'entre eux sont vraiment recherchés.
A contrario, on peut considérer qu'environ 3% des champignons sont très toxiques, voire mortels.