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Amanite Solitaire

Amanite Solitaire
Famille :

Amanitacées

Nom Latin : 

Amanita Strobiliformis

Type : Champignon comestible
 

Comme son nom l'indique, l'Amanite Solitaire pousse généralement seule, cependant il arrive d'en trouver en groupe.
On la reconnaît particulièrement par la présence de ses "flocons" présents sur son chapeau et sur son pied.
Avec le temps, ils peuvent disparaitre.

ATTENTION : Je me dois de le dire et de le redire, le ramassage des Amanites est particulièrement réservé à des cueilleurs avertis ! Dans la famille des Amanites, on peut aussi bien trouver de très bons Champignons que des Champignons toxiques voire mortels !

Saison / Habitât

Plutôt rare, on peut trouver l'Amanite Solitaire dès l'été jusqu'à la fin de l'automne. Elle pousse particulièrement en lisière de forêts et parfois dans les parcs.

Anatomie / Dimensions

Son chapeau d'abord globuleux, s'étale avec l'âge. Charnu lisse et blanc, il est parsemé de flocons blancs. Il mesure entre 6 à 10 cm.
Ses lames sont libres et serrées.
Son pied est robuste et massif. Lui-même est couvert de flocons blancs. Sa base est bulbeuse.
Son anneau est "farineux" ou "crémeux" et est fragile.

Confusions possibles

Ne pas confondre l'Amanite Solitaire avec d'autres Amanites blanches qui sont mortelles (Exemple : Amanite Printanière ou Vireuse) !

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Vous aimez les Coulemelles ? ATTENTION aux Lépiotes toxiques, voire mortelles !

La Coulemelle (Lépiote Élevée) est un très bon comestible; Elle se distingue de part sa grande taille et du fait que son anneau coulisse sur le pied.
Ne ramassez pas de lépiotes dont la hauteur est inférieure à 10 centimètres et dont l'anneau ne coulisse pas sur le pied.
Fiche détaillée de la Coulemelle

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