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L'Anatomie du Champignon

Dans la Nature, les champignons supérieurs (Et plus précisément, les Sporophores. Voir Le Champignon, un être à part) peuvent prendre diverses formes variées.
Le premier croquis présente schématiquement, les différentes parties susceptibles d'exister sur un spécimen de champignon de forme classique (Dites encore en forme de parapluie).
Anatomie du Champignon
1 Le Chapeau (Hymenium)
1.1 Verrues
1.2 Lamelles (ou Lames ou Lamellules)
Voir Chapeau et Lamelle

2 Le Pied (Stipe)
2.1 Anneau
2.2 Bulbe

Formes diverses de Champignons

Ci-après, je vous propose un petit inventaire (non exhaustif) de formes diverses de champignons communs (Sporophores) :
Forme Parapluie
Forme classique de parapluie
(Agarics, Amanites, Coulemelles...)
Forme Massive
Forme Massive
(Cèpes...)
Forme Dépressive
Forme d'entonnoir avec une forte dépression centrale
(Girolle, Pied de Mouton...)
Forme Entonnoir
Forme d'entonnoir à paroi mince
(Trompette des Morts...)
Forme d'éponge alvéolée
Forme d'éponge alvéolée
(Morilles...)
Forme de Boule sur Pied
Forme de Boule sur Pied
(Vesse de Loup...)
Forme de Coupe
Forme de Coupe
(Pezizes...)
Forme de Coraïl
Forme de Coraïl
(Clavaires...)
Forme Coriace ou Subureuse
Forme Coriace ou Subureuse
(Langue de Boeuf...)
Forme du champignon
Quizz champignon du Myco micmac
Quizz champignons pour geek
Le saviez-vous ?

Des champignons comestibles insuffisamment cuits peuvent être toxiques !

Chaque année, nombre d'intoxications est du au fait que des gens saisissent certains champignons à la poêle au lieu de (Bien) les cuire.
Comptez au moins 15 à 20 minutes pour une bonne cuisson.

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