| Famille : | Amanitacées | |
| Nom latin : | Amanita Phalloides | |
| Autre(s) nom(s) : | Calice de la Mort, Oronge Verte |
| Famille : | Amanitacées | |
| Nom latin : | Amanita Virosa | |
| Autre(s) nom(s) : | Ange de la Mort |
| Famille : | Cortinariacées | |
| Nom latin : | Cortinarius Orellanus | |
| Autre(s) nom(s) : | Cortinaire des montagnes, Cortinaire Roux |
| Famille : | Agaricacées | |
| Nom latin : | Lepiota Helveola | |
| Autre(s) nom(s) : | Lépiote Brunâtre, Lépiote Brun-Incarnat, Lépiote Helvéolée |
Le Cèpe de Bordeaux est très bon cru en salade; Cependant, je vous conseille de ne sélectionner que des jeunes sujets (Sans vers), d'en mettre peu en quantité et de les découper très finement, car ils ont un goût très prononcé.