Association des Naturalistes de Nice et des Alpes Maritimes

Adresse : 12 avenue de la République 06300 Nice
Tél. :
Villes alentours :La Trinité, Saint-Laurent-du-Var
La section Mycologique de l'Association des Naturalistes de Nice et des Alpes Maritimes (ANNAM) vous propose des manifestations consacrées aux Champignons.
Vous trouverez des dates sur leur site.
asnatnic.perso.neuf.fr
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Conservation :
Avertissements / Intoxication
Quizz champignon du Myco micmac
Quizz champignons comestibles
Le saviez-vous ?

Près de 9% des champignnons ressensés en France sont comestibles.

Ce pourcentage s'appuie sur quelques 16000 espèces connues en France.
Pour autant "comestible" ne signifie pas délectable et une grande majorité de ces champignons ne présente pas d'intérêt culinaire, et finalement, peu d'entre eux sont vraiment recherchés.
A contrario, on peut considérer qu'environ 3% des champignons sont très toxiques, voire mortels.

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