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Comment nettoyer les Coprins Chevelus

les Coprins Chevelus
C'est l'un de ces Champignons délicieux des plus délicats à déguster !
Il est tellement fragile et évolue tellement rapidement qu'il ne faut pas perdre de temps pour le manger après l'avoir cueilli.
En d'autres termes, si vous avez ramassé des Coprins Chevelus, il vous faudra les consommer le plus rapidement possible (Dans la journée).

Retirez le pied et toutes les parties noirâtres à l'aide d'un couteau.
Brossez le chapeau à l'aide d'une brosse douce et d'un essuie-tout humide. Ne les lavez surtout pas à l'eau, car vous les détériorerez (Et enlèveriez toutes saveurs) !

Ce Champignon peut être consommé cru, et dans ce cas, prévilégiez plutôt les jeunes sujets.
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Le Coprin Chevelu
Comment nettoyer :
Conservation :
Avertissements / Intoxication
Quizz champignon du Myco micmac
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Le saviez-vous ?

Vous aimez les Coulemelles ? ATTENTION aux Lépiotes toxiques, voire mortelles !

La Coulemelle (Lépiote Élevée) est un très bon comestible; Elle se distingue de part sa grande taille et du fait que son anneau coulisse sur le pied.
Ne ramassez pas de lépiotes dont la hauteur est inférieure à 10 centimètres et dont l'anneau ne coulisse pas sur le pied.
Fiche détaillée de la Coulemelle

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