Alors que nous nous trouvons dans une année de grande sécheresse, il semblerait que nos amis Champi (D'automne) soient sortis plus tôt que d'habitude !?
De toutes les familles de Champignons, s'il y en a bien une qui est particulièrement fascinante, c'est celle des Amanites : On y trouve aussi bien des Champignons toxiques (Dont des mortels) que de très (Très) bons comestibles !
Ces derniers jours, elle a fait l'objet de toutes les attentions du fait de son éclipse totale. A sa façon, le Myco micmac consacre également un petit article sur la lune...
Des champignons comestibles insuffisamment cuits peuvent être toxiques !
Chaque année, nombre d'intoxications est du au fait que des gens saisissent certains champignons à la poêle au lieu de (Bien) les cuire. Comptez au moins 15 à 20 minutes à feu moyen pour une bonne cuisson.