Pezize Orangée
| Famille : | Pyronematacées |
| Nom Latin : | Aleuria Aurantia |
| Type : | Champignon comestible |
Pourtant, on peut l'apprécier en salade ou en dessert accompagné de fruits et de kirsch.
La Pezize Orangé est très fragile et se casse facilement ; Aussi, lorsque vous la ramassez, faites-le avec le plus de délicatesses possibles et stockez-la précieuseusement dans votre panier pour ne pas l'abîmer...
Saison / Habitât
On trouve la Pezize orangée dès l'été jusqu'à la fin de l'automne, dans les bois ou en bord de chemin (En terrain argilo-silicieux).Anatomie / Dimensions
Le réceptacle en forme de coupe mesure entre 2 à 10 cm de diamètre et est de couleur orangée.On peut parfois observer une petite excroissance à sa base et qui peut évoquer un pied.
Sa chair est fragile et cassante.
Préparation / Conservation
Ce Champignon se mange cru en salade.Confusions possibles
Aucune confusion particulière à redouter...Fiches champignons
Quizz champignon du Myco micmac
Le saviez-vous ?
Il faut stocker les champignons cueillis, le pied vers le haut.
C'est surtout vrai pour des gros champis tels que les bolets et les cèpes, car leur pied est particulièrement charnu et que les vers ont tendance à se propager vers le haut, ce qui préservera le chapeau...
