Quelques belles Oreilles de Judas...

Date de la publication : 03 mai 2015
Dernièrement, un collègue de travail (Yves pour ne pas le nommer qui est un grand ramasseur de champignons passionné et que j'ai du travailler au corps (Vous vous doutez bien)) m'a indiqué quelques endroits où je pourrais peut-être débusquer de la Morille, près de chez moi...

Oreilles de Judas sur une souche d'arbre
Oreilles de Judas sur une souche d'arbre
Ces derniers jours ont été marqués par de la pluie et je suppose qu'il s'agit d'un bon signe pour trouver des Morilles. En ce dimanche donc (Mai 2015), je suis parti en chasse sur un des lieux indiqués...

Arrivé sur place, je découvre un endroit plutôt aéré et la présence de frênes, ce qui à ma connaissance est plutôt bon signe d'autant que je sais le sol calcaire (Second bon signe...).

Malheureusement pour moi, après avoir explorer plusieurs coins durant une bonne heure : Aucunes traces de Morilles ! Yves m'aurait-il berné (@ Yves : Si tu lis cet article : Sache que je plaisante !) ?
Après avoir glissé et être tombé sur un talus abrupt (Décidément, ce n'était pas mon jour !), je rebrousse chemin dans une direction que je n'avais pas prévue...

Et c'est plus tard, que je tombe sur une colonie d'Oreilles de Judas : Bien-sûr, ils ne sont pas aussi délectables que la Morille mais au moins, je ne suis pas rentré bredouille (Merci ma chute) !

Ce Champignon (Pour lequel je n'ai pas encore créé de fiche à ce jour dans l'index des Champignons comestibles) est apparenté à la même famille que celle des Champignons noirs asiatiques.
Il est assez commun et on le trouve pendant une longue période de l'année, peut-être plus particulièrement dès le printemps (En tout cas, chez moi en Picardie). D'ailleurs, il semblerait qu'il pousse assez souvent sur les mêmes stations que celles des Morilles !
Oreilles de Judas
Oreilles de Judas
ATTENTION toutefois :
D'après certaines sources (Wikipedia notamment), l'Oreille de Judas pourrait être à l'origine de certains troubles chez des consommateurs (Voir Syndrome de Szechwan entre autres)...
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