Cueillette de Champignons et sols pollués : Danger !

En ces temps de commémorations liées à la Grande Guerre, il me semble intéressant d'aborder le sujet suivant : Ramasser des Champignons sur d'anciens champs de bataille peut être dangereux !
Habitant le département de l'Aisne (02), je réside près du tristement célèbre "Chemin des Dames". Ce lieu fût l'un des théâtres des plus sanglants de la première guerre mondiale.
Cueillette de Champignons et sols pollués : Danger !
Grenade remontée à la surface !
Grenade remontée à la surface !
Cet article n'a pas pour but d'effrayer les ramasseurs de Champignons du coin mais juste de rappeler quelques conseils de bon sens.

Il n'est pas rare dans ce genre d'endroit, de "tomber" sur des engins dangeureux remontés à la surface, suite à des conditions climatiques favorables (Exemple : Fortes pluies).
Dans ce cas, il vaut mieux évidemment ne pas les manipuler et de les signaler au plus tôt auprès des autorités.
De plus, il ne faut pas oublier que les Champignons ont une forte propension à absorber en très grande profondeur toute sorte de substances, dont les métaux lourds et les agents chimiques (Entres autres...).
Aussi, si vous trouvez des Champignons près d'engins suspects issus de la guerre, je vous conseille de ne pas les ramasser !
Ce conseil s'applique d'ailleurs aussi en tous lieux pollués tels que les bords de route, les décharges, les sites industriels...
Les photos ont été aimablement fournies par Cyrille Delahaye, spécialiste de la Grande Guerre et Guide Conférencier sur le Chemin des Dames.
Ses sites Internet :
Visites Reims
Visites Picardie
Derniers articles
Quizz champignon du Myco micmac
Quizz champignons comestibles
Le saviez-vous ?

Le Cèpe de Bordeaux est comestible cru.

Le Cèpe de Bordeaux est très bon cru en salade; Cependant, je vous conseille de ne sélectionner que des jeunes sujets (Sans vers), d'en mettre peu en quantité et de les découper très finement, car ils ont un goût très prononcé.

Voir plus de "Le saviez-vous ?"
A voir aussi sur le Myco micmac