Quizz : Amanite comestible ou mortelle ?

Niveau de difficulté : Difficile.

Dans la famille des Amanites (Amanitacées), on trouve aussi bien des champignons délicieux que des champignons mortels !!!

Je vous propose un petit quizz dans lequel, vous devrez reconnaître une Amanite sur une photo et indiquer un des critères suivants :
  • comestible
    Amanite considérée comme comestible et digne d’intérêt d’un point vue gastronomique.
  • A éviter
    Amanite qui n’est pas mortelle mais qui est à éviter parce qu’elle est toxique (Hallucinations, troubles physiques…) ou qui est susceptible d’être confondue avec d’autres Amanites TRÈS dangereuses alors qu’elle ne présente pas un grand intérêt gustatif.
  • mortelle
    Amanite, qui si elle est consommée, est mortelle !
Une intruse s’est glissée parmi les 10 champignons présentés ci-dessous : Elle n’est pas une Amanite. A vous de la découvrir :)
Depuis le 05 mai 2019, ce quizz a été réalisé 322 fois.
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Photo 1
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Le saviez-vous ?

Le Cèpe de Bordeaux est comestible cru.

Le Cèpe de Bordeaux est très bon cru en salade; Cependant, je vous conseille de ne sélectionner que des jeunes sujets (Sans vers), d'en mettre peu en quantité et de les découper très finement, car ils ont ont un goût très prononcé.

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