Adresse : | Maison de la vie associative - 122 rue du Barbâtre 51100 Reims | |
Tél. : | ||
Villes alentours : | Cormontreuil, Tinqueux |
Ce pourcentage s'appuie sur quelques 16000 espèces connues en France.
Pour autant "comestible" ne signifie pas délectable et une grande majorité de ces champignons ne présente pas d'intérêt culinaire, et finalement, peu d'entre eux sont vraiment recherchés.
A contrario, on peut considérer qu'environ 3% des champignons sont très toxiques, voire mortels.