Société Mycologique du Nord de la France

Adresse : Département de Botanique. Faculté des sciences pharmaceutiques 59000 Lille
Tél. :Non communiqué
Villes alentours :Quesnoy-sur-Deûle, Wambrechies

Énormément d'informations sur ce site : Fiches Champignon bien détaillées avec photos et beaucoup de documents Mycologiques.

Vous y trouverez également le calendrier des manifestations et des sorties de l'Association.

www.smnf.fr/
Région Hauts-de-France
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Le Cèpe de Bordeaux est comestible cru.

Le Cèpe de Bordeaux est très bon cru en salade; Cependant, je vous conseille de ne sélectionner que des jeunes sujets (Sans vers), d'en mettre peu en quantité et de les découper très finement, car ils ont ont un goût très prononcé.

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