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Société Linéenne de Bordeaux

Adresse : 1 Place Bardineau 33000 Bordeaux
Tél. :
Villes alentours :Bègles, Cenon, Floirac, Le Bouscat
Sur le site de l'Association, vous trouverez une rubrique Mycologie.
Et vous pourrez découvrir le calendier des manisfestations liées aux Champignons, en cliquant sur Activités...
linneenne-bordeaux.pagesperso-orange.fr/
Région Nouvelle Aquitaine
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24 Dordogne  

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Le Cèpe de Bordeaux est comestible cru.

Le Cèpe de Bordeaux est très bon cru en salade; Cependant, je vous conseille de ne sélectionner que des jeunes sujets (Sans vers), d'en mettre peu en quantité et de les découper très finement, car ils ont ont un goût très prononcé.

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