SMHV : Société Mycologique des Hautes-Vosges

Adresse : 10, rue Gambetta 88100 Saint Die des Vosges
Tél. :
Villes alentours :Dijon, Foucharupt, Gratin, La Croisette, Les Alouettes, Le Charbonny, Robache

Le site Internet regorge d'informations sur les champignons.
Vous pourrez y trouver des pages très complètes dédiées aux champignons comestibles et aussi, sur les champignons hallucinogènes par exemple...
Un des onglets qui distingue ce site francophone consacré à la mycologie parmi d'autres est "Champignon du monde" où il est question (Vous l'aurez compris) du monde fongique à l'étranger.

www.smhv.net/societe_mycologique_hautes_vosges.ws
Région Grand-Est
Autres associations mycologiques en région Grand-Est :
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Quizz champignon du Myco micmac
Quizz champignons comestibles
Le saviez-vous ?

Près de 9% des champignnons ressensés en France sont comestibles.

Ce pourcentage s'appuie sur quelques 16000 espèces connues en France.
Pour autant "comestible" ne signifie pas délectable et une grande majorité de ces champignons ne présente pas d'intérêt culinaire, et finalement, peu d'entre eux sont vraiment recherchés.
A contrario, on peut considérer qu'environ 3% des champignons sont très toxiques, voire mortels.

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