Vous souhaitez vous initier à la cueillette de champignons ? Ou vous êtes un cueilleur expérimenté et vous souhaitez transmettre/partager vos connaissances ? Les associations mycologiques sont là aussi pour ça ! Le Myco micmac vous propose une liste d'associations mycologiques dans le département : Marne (51).
Courtisols
Société Mycologique de Courtisols
52 rue Lamartine 51460 Courtisols Tél.: 0326666789 Villes alentours : Châlons-en-Champagne, La Cheppe, Marson
Épernay
Association Mycologique d'Epernay
Maison des Arts et de la Vie Associative (MAVA) au Parc des loisirs Roger Menu 51200 Épernay Tél.: 0326575143 Villes alentours : Dizy, Mardeuil, Magenta, Pierry
Le Cèpe de Bordeaux est très bon cru en salade; Cependant, je vous conseille de ne sélectionner que des jeunes sujets (Sans vers), d'en mettre peu en quantité et de les découper très finement, car ils ont un goût très prononcé.