Famille : | Helvellacées | |
Nom latin : | Gyromitra Esculenta | |
Autre(s) nom(s) : | Fausse Morille |
Chaque année, nombre d'intoxications est du au fait que des gens saisissent certains champignons à la poêle au lieu de (Bien) les cuire.
Comptez au moins 15 à 20 minutes à feu moyen pour une bonne cuisson.