Champignons : Haute saison 2015

Habitant de l'Aisne en Picardie, ce que j'appelle la Haute saison se situe entre août et novembre car c'est le moment où on trouve le plus d'espèces de champignons différentes...

Du fait des pluies fréquentes du mois d'août, les champignons pullulent déjà (Au moment de la rédaction de ce post. Par contre du fait de la canicule du mois de juillet, les arbres ont beaucoup souffert et rien ne présage une abondance de champignons pour cet automne 2015 ! A suivre...).


Champignons : Haute saison 2015

En cette saison, les meilleurs coins se situent surtout en forêt.
Par exemple, les amateurs de Cèpes les débusqueront particulièrement sous les chênes, les hêtres ou sous certains résineux dans des zones ombragées et humides.

Et bientôt (Si ce n'est pas déjà le cas), vous trouverez également des Coulemelles dans des lieux plutôt lumineux comme en lisière, des Pieds de Moutons dans des zones humides, des Trompettes de la Mort toujours dans des zones humides (Un peu plus tard dans la saison : Vers le mois d'octobre)...
Et bien d'autres découvertes encore...


Pour autant, je me dois de vous rappeler que ramasser des Champignons doit se faire avec beaucoup de précautions !
Je vous renvoie à la lecture de ces quelques conseils :
> Infos pratiques
> Comment identifier un Champignon ?
> Empoisonnements : Avertissements
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N'utilisez pas de sacs plastiques pour stocker vos champignons.

Le stockage des champignons doit être aéré sinon, ils risquent de fermenter et de devenir impropres à la consommation; Ils peuvent même devenir toxiques !
N'utilisez donc pas de sacs plastiques et ne les entassez pas trop les uns sur les autres.

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