Applications cueillette de champignons
Fiches descriptives avec photos, scan de champignons, géolocalisation et partage de coins à champignons sont autant d'applications qui vous sont proposées sur smartphone ?
Mais peut-on absolument leur faire confiance ?
Incidences d'une canicule sur les champignons ?
Les canicules ont-elles un impact négatif sur la pousse des champignons ?
Oui... Et non.
Évidemment dans cet article, je ne parlerai que des champignons sauvages (Et non de culture).
Le champignon le plus ancien du monde
Ces prochains jours (14, 15 et 16 juin 2019), des activités seront proposées un peu partout en France dans le cadre des "Journées nationales de l'archéologie".
Dans ce contexte, je vous propose de découvrir le champignon fossilisé le plus ancien du monde...
Le champignon est-il un légume ?
Un peu comme "la tomate est-elle un fruit ou un légume ?", la question de savoir si un champignon est un légume ou non, revient souvent...
Le printemps, c'est la saison des Morilles, bien-sûr !
Dès le début du printemps, la nature se réveille et les hirondelles reviennent. Pour les mycophages comme moi, cette saison annonce aussi et surtout, le retour de bons champignons à ramasser !
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Près de 9% des champignnons ressensés en France sont comestibles.
Ce pourcentage s'appuie sur quelques 16000 espèces connues en France.
Pour autant "comestible" ne signifie pas délectable et une grande majorité de ces champignons ne présente pas d'intérêt culinaire, et finalement, peu d'entre eux sont vraiment recherchés.
A contrario, on peut considérer qu'environ 3% des champignons sont très toxiques, voire mortels.